なんだか、二日酔い気味のサンデイモーニング。ちょっと今日は家でダラダラとゆっくりしようと思い、だらだら。 そんな中、我が家に久々のチャイムが。む、客人？な、わけはないロンリーボーイ。まあ、案の定クロネコさんでした。で、届いたものはこちら。 …

「ついにこの時がきた」 最近は魚にはまりつつあります。昔から魚介類はすきなのですが、最近はとくに。なんか魚をさばくことを覚えまして（といってもまだまだ半人前）レパートリーが広がるわけです。一夜干しなんてのも自分でできちゃう（まだまだ半人前）…

すっかり秋になり、夜は涼しく、窓あけっぱ。読書の秋、向井千晶、味覚の秋。魚と言えば、さんまの秋。ということで、さんまが食べたい！とふと思い、近くのスーパへ。 ありました、一匹１００円。安い。ぴかぴか光ってるし。というこで２匹購入。さて、この…

ども。なんだか世間はシルバーウィークとかで休みまんさいで、うかれているようですが、なにも予定がないTSUYOSHIはそうでもなかったりします。いきなり休みをもらっても何をしていいのかわからない状態。しょうがないから、酒の肴でも作ってみたいと思い、…

自家製のイカの塩辛を肴に、選挙速報をみてました。ちなみに塩辛はこんな感じで作ります。まずは、新鮮なイカを購入。ここで、イカは生のままつかいますので寄生虫が心配なので、刺身用を使います（おそらく大丈夫）。それでも心配であれば、冷凍して処理。…

すっかり夏ですね。夏と言えばこの果物。果物オブザ夏。スイカです。野菜という人も言いますが。 先日八百屋に行った時に思わず買ってしまった一品。TSUYOSHIの大好物な果物（野菜）でもあります。緑のかわの中にはジューシーな赤の果実。冷たく冷やしてがぶ…

にゃにゃにゃにゃにゃー！！！ 連休も終盤だにゃー。せっかくの連休だからここはひとつ海外にでも行ってみるニャー！！！電車で行ける海外。そういうわけで木更津に行って参りました。 飲みに。 で、降りたホームはJR木更津駅。電車もばっちりボックス席。窓…

最近、体質改善のせいか、肉が恋しくてたまりません。血がほとばしる肉。むしゃむしゃもぐもぐ肉。並、みそ汁、たまご。 そんな、だれが望んだのかワイルドなTSUIYOSHIになったわけで。。。 そんな昨今、佐賀で育った牛の肉の佐賀牛というものがありまして、…

最近、自炊をよくするようになりまして、特に野菜スープを高確率で作ります。で、野菜スープを作ってそればっかり食べていると飽きてしまうので、終盤ではカレールーを加えてカレーを作るようになってきました。 野菜スープ→カレールーを加える→カレーライス…

「ぐっともーにんぐ！」今日は英語で「おはよう！！！」うん、いい朝。結局３日間快晴でした。 すっかりおなじみの羊蹄山くんです。もう今日でお別れかー。そしてウェルカムセンターへ向かいます。 ウェルカムセンターは大にぎわい。今日から滑りにくる人も…

土用丑の日は「う」のつく食べ物を食べる日。ということで、定番のうなぎを食べようと思い先週はうなぎがおいしい店を探していました。 で、見つけたのが「尾花」「竹乃家」「野田岩」。さて、どこに行くか迷いまして、一人で行くのもなんだから、我が弟も誘…

そろそろうなぎの季節。そう、土用丑の日。今年は７月３０日月曜なのに土用。丑の日なのにうなぎを食べる。あれ、おかしい。まあ、いいか。 というわけで土用丑の日を調べてみると、平賀源内が起源だとか。商売がうまく行かない鰻屋が平賀源内の所に相談に行…

今年はこれが来ます。 というか、スデニ来てます。 そんなこんなの TSUYOSHIです。 って、何が来ているかというと、 蕎麦です。 そう、蕎麦です。 寿司、てんぷら、蕎麦、FUJIYAMA の蕎麦です。 しかも、蕎麦前付です。 と、此処で解説。 蕎麦前とは蕎麦屋で…

らーめん！ 僕はこてこての九州男児なのですが、 （ええ、もちろんカラオケでは関白宣言です） らーめん好きです。 もちろん、とんこつです。 こんな僕は今日らーめん食ってきました。 大都会東京で。 で、食べたのはやっぱし、とんこつ。 近くのらーめん屋…