自家製のイカの塩辛を肴に、選挙速報をみてました。ちなみに塩辛はこんな感じで作ります。まずは、新鮮なイカを購入。ここで、イカは生のままつかいますので寄生虫が心配なので、刺身用を使います(おそらく大丈夫)。それでも心配であれば、冷凍して処理。…
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