自家製のイカの塩辛を肴に、選挙速報をみてました。ちなみに塩辛はこんな感じで作ります。まずは、新鮮なイカを購入。ここで、イカは生のままつかいますので寄生虫が心配なので、刺身用を使います（おそらく大丈夫）。それでも心配であれば、冷凍して処理。…

すっかり夏ですね。夏と言えばこの果物。果物オブザ夏。スイカです。野菜という人も言いますが。 先日八百屋に行った時に思わず買ってしまった一品。TSUYOSHIの大好物な果物（野菜）でもあります。緑のかわの中にはジューシーな赤の果実。冷たく冷やしてがぶ…